連鎖服務業的特色，就是升遷管道暢通，以中小型門市來說，平均三年就有機會升任店長，此後不論是走管理職路線，挑戰更高的區主管，或是走創路線，自行開店或加盟，人生都海闊天空
撰文：林郡妙
大學時期就在麥當勞打工的黃馨誼，淡大企管系畢業後，身邊不少女同學都跑去考空姐，他卻劉在麥當勞，從實習襄理做起，麥當勞實習襄理雖然高於一般餐飲業的服務人員，但比起空服員還是
差距甚大，不過薪水起跑雖書人，黃馨誼二十八歲就當上一店之長，現在更是麥當勞第一大店的店經理，手下掌管百名員工，收入不可同日而語，已經待在麥當勞待了１９年，他打算做到退休
台灣連鎖暨加盟協會秘書長洪雅齡指出，許多服務業的門市店長或總部中高階主管，都是從門市的小工讀生一路往上爬，而且從第一家公司坐到底，不曾跳槽的人不在少數，原因很簡單，只要一
定規模的服務業，最初起薪雖然不誘人，卻是可以發展一輩子的事業
快則1.5年可升任店長
對基礎門市人員而言，無不希望有朝一日能當店長，信義房屋總管理處人員資源部執行協理鍾文雄說，在信義房屋的第一線業務員，從試用業務員→二級專員→一級專員→主任→專案經理→店長
平均要花上三年，若是已國立大學與碩博畢業生為招募對象的「聚英培訓計畫」，平均１．４～１．５年就能被選為店長
洪雅齡說，這年連鎖服務展店迅速，有些企業一年半就能當店長，要求較嚴格、職等多的外商企業，３～５年也能升上店長
儲備幹部是店長的捷徑
此外，現在各大連鎖服務業，幾乎都有儲備幹部培訓計畫，晉升速度快，像是擁有兩百多家門市的阿瘦皮鞋，人資協理劉冷紅就說，一般銷售人員當店長平均要兩年，如果加入儲備幹部培育計畫
，最快半年就可以當上店長
門市儲備幹部的甄選門檻較高，要有大專以上的學歷，錄取後須接受密集的「魔鬼式」訓練，以阿瘦皮鞋來說，儲備幹部得通過半年的受訓期的考驗，劉冷紅說，他們和普通銷售人員一樣得接受
，門市磨練，只不過時間大幅濃縮，評鑑機制也更嚴格，苦歸苦，表現優異者卻得以快速升遷！
從店長邁向總經理之路
連鎖服務業組織架構，分成一線的店頭事業部，以及提供後勤支援、制定政策或活動的總部，最前線的門市人員，如果對店長坐管理沒有興趣的話，可朝專業職、技術職發展，鍾文雄說，像信義
房屋的各店業務員，不見得都要走管理職，也可往專案協理、專案執行協理等業務職向上爬，當一位出色的業務戰將，若選擇走管理之路，當上店長後，職涯路徑就更廣了，一個選擇是留在前線
事業部，可朝同時管理數家店、負責一整個行政區或郝幾個商圈的區督導、區經理、區協理、營業副總、營業總經理等職位在往上升，例如阿瘦現任的營業副總，就是從阿瘦的銷售員起家，鍾文
雄也不諱言，信義房屋區主管再升一級就是總經理，當上區主管就等於開始接受總經理的接班訓練！
在兩岸政策開放後，指標性的連鎖服務業如王品集團、８５度ｃ、阿瘦皮鞋、信義房屋等都進軍大陸市場設立門市，釋出的店長及店長以上職缺就更多，鍾文雄說，台灣區主管將來都有機會到中
國擔任某某區、某城市總經理
除了留在事業體系，店長也可跨至總部擔任幕僚職，以店長「包山包海」的管理經驗，從事採購、財務、教育訓練、人事管理、行銷計畫等工作都難不倒他們！
自己做頭家的跳板
店長的工作，就是要負責一家店的所有大小事務，角色相當一家店的老闆，未來不循企業升遷途徑，自行創業當頭家也不成問題
不過，若擔心自己創新品牌、新公司風險、壓力大，加盟創業也是不錯選擇，例如在便利商店連鎖體系，就有些直營店長做了一段時間，直接轉成加盟主，員工變身老闆
洪雅齡說，現在許多連鎖服務業提供員工「內部創業」的機會，特別是有些技術門檻高的產業，如美髮、眼鏡等連鎖體系，由於擔心好人才外流，新人員培訓不易，總部會有完整的內部創業機制
，像是小林髮廊店長以上的主管入股比例就很高，既能滿足員工當老闆的慾望，也讓員工有與公司在「同一條船上」的切身感，創造雙贏局面
熬過半年舞台無限寬廣
鍾文雄說，很多年輕人根本連頭三個月試用期都捱不下去，遑論升店長了，信義房屋在聚英計畫面試後，會安排最後篩選出的數十位面試者，到們是參加一天房仲體驗日，實際感受房仲的工作內
容，有人當天就被嚇跑了，因為跟想像中的落差太大
鍾文雄說，服務業工作量吃重，且必須應付百百款客人，沒有超強抗壓性很難應付自如，但若能咬緊牙根熬過前半年的適用期，要當店長或當老闆就不會是遙不可及的夢想！
資料來源:career雜誌
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