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全國農業與農地研討會今（12）日召開，行政院長吳敦義出席致詞時表示，氣候變遷影響，預估未來10年國際農產品價格將處於高峰期，糧食安全出現嚴肅警訊。會議結論達成的12項共識中，將進一步提高糧食自給率，並訂定明確目標，原本34%的目標將進一步上調。

吳敦義表示，農業雖然占國內生產毛額（GDP）比重只有2-3%，但廣義上比重可能達到20%，糧食是維持生命所必須，「民以食為天」，台灣必須維護糧食的質與量。

吳敦義強調，受到氣候變遷影響，根據經濟合作暨發展組織（OECD）等國際機構預測，未來10年國際農產品價格將處於高峰期，導致全球飢餓人口去年達到9億多人，占世界總人口比重的16%，可見糧食安全議題已經亮出嚴肅警訊。

農委會主委陳武雄會後表示，全國農業與農地研討會獲得12項共識，將打造高度競爭力的優質農業，保育值量兼具的農地資源，其中如何確保農地的質與量，和糧食自給率的再提高有關係，都將納入行政院版的「農業基本法」中，在立法院下個會期中送進審議。

陳武雄指出，糧食自給率的提高，如果從在地消費量的增加著手，「每人多吃一口飯」，每年每人就增加1公斤的消費量，等於全國每年增加2.3萬公噸白米，換算稻作面積可減少休耕5600公頃，我國糧食自給率就能提高0.24%。

農委會副主委胡興華進一步指出，據衛生署統計，國內每人每天消耗卡路里2710卡，比起正常飲食標準建議量的2200卡，整整多出510卡，如果國人從米食下手，減少油脂吸收，調整健康飲食，就有機會將目前32%的糧食自給率，進一步拉高到近40%。

胡興華表示，提高糧食自給率的做法很多，目標的訂定上，除了鼓勵國人提高在地消費量的因素，亞洲其他周邊國家的糧食自給率也會納入考量。

會議重要的12項共識中，農地政策是另一項重點，會議明確達成結論，除了擴大保育優良農地範圍、強化農地管理機制，農委會將在今年內完成農地資源總調查，針對農地量、質和破壞程度等現況，進行全面性的盤點，做為政策研擬、推動的重要依據。

資料來源:聯合新聞網